Nous en été, on n'a qu'une envie, boire de la citronnade toute la journée ! Et heureusement, il n'y a pas recette plus simple que la citronnade maison.

Ingrédients pour notre citronnade maison

- 2 gros citrons jaunes

- 1 litre d'eau

- quelques glaçons

- un peu de sucre

- quelques feuilles de menthe ou un peu de cannelle

 

Préparation de notre citronnade super facile en seulement 5 étapes

- Couper et presser les citrons

- Mélanger le jus des citrons à l'eau

- Ajouter une petite cuillère à café de sucre, la citronnade restera ainsi bien acide. Mais si vous la préférez plus sucrée, augmentez un peu la dose de sucre. Vous pouvez aussi ne pas ajouter de sucre du tout pour une citronnade très acidulée.

- Ajouter les glaçons

- Enfin, dernière étape selon vos goûts : ajouter deux ou trois banches de menthe fraiche ou une petite cuillère à café de cannelle. La menthe renforcera le côté frais de la citronnade, tandis que la cannelle aura tendance à adoucir l'acidité. Nous avons découvert l'astuce de la cannelle à Lisbonne (on connaît l'amour des Portugais pour la cannelle et ils ont bien raison!) et l'avons très vite adoptée : bon et original !

La version premium de la citronnade maison

Si vous avez plus de temps, vous pouvez aussi couper un citron jaune en tranche, faire bouillir votre eau et laisser infuser les tranches de citron jusqu'à ce que l'eau est refroidi.

Autres variantes de la citronnade :

On n'a pas testé, mais vous pouvez aussi mixer citron jaune et citron vert ou ajouter le jus d'une orange. L'orange adoucira évidemment la préparation.

A déguster toute la journée !

 

 

 


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